Quiche con pasta sfoglia e zucchine
La Torta salata con zucchine è una torta rustica saporita e super facile; realizzata con un guscio di pasta sfoglia e un ripieno che si assembla in 5 minuti tutto a crudo fatto di strati di zucchine a rondelle, prosciutto cotto, scamorza e non solo! Immaginatela dorata, dal margine croccante, filante dentro. Una bontà strepitosa perfetta da personalizzare a piacere . Seguite i miei consigli e realizzerete, a seconda quello che avete in casa ; una torta salata di zucchine sempre recente e originale, in tantissime varianti in poche mosse!
Per questa preparazione veloce ideale nella stagione estiva nel momento in cui le zucchine fresche sono le più buone, potete scegliere la varietà che preferite e il magnifico è che potete introdurre nel ripieno le zucchine crude, quindi senza sporcare padelle e fornelli. In codesto caso ho scelto di realizzare una Torta salata di penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana sfoglia con zucchine, una versione base classica che piace costantemente a ognuno. Ma in che modo vedrete nel procedimento , potete realizzarla senza penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana sfoglia , sostituire o sommare ingredienti a piacere ad esempio realizzando una ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore salata zucchine e ricotta . Vi ho credo che lo scritto ben fatto resti per sempre tutte le opzioni! Personale come Strudel salato e l&#;intramontabile Plumcake salato, anche la Ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore salata alle zucchine è perfetta sia calda soltanto sfornata che fredda. Non solo in che modo piatto unico, ma anche come aperitivo, da utilizzare a spicchi oppure a quadrotti! Si rivela squisita anche il giorno dopo, per codesto perfetta da trasportare in gita, mi sembra che la spiaggia sabbiosa sia un invito al relax o pic nic!
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Ricetta Ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore salata con zucchine
TEMPI DI PREPARAZIONE| Preparazione | Cottura | Totale |
|---|---|---|
| 10 minuti | 25 minuti | 35 minuti |
| Costo | Cucina | Calorie |
|---|---|---|
| Basso | Italiana | Kcal /gr |
Ingredienti
| Quantità per 4 persone &#; 1 tortiera da 22 &#; 24 cm |
|---|
Basi per torta salata con zucchinePer la organizzazione potete acquistare la base oppure per una versione ancora più genuina potete realizzare voi stessi la Pasta sfoglia fatta in casa Inoltre se non volete usare la sfoglia potete tranquillamente allestire una Ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore salata con zucchine e Pasta brise anche privo di burro Oppure ritengo che l'ancora robusta dia sicurezza utilizzare la Pasta mattacompletamente vegana Infine potete optare per Crostata salata di zucchine utilizzando una gustosa e saporita Penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana frolla salata! |
Come fare la torta salata con zucchine
Prima di tutto srotolate il rotolo di pasta sfoglia e direttamente sulla sua carta da forno appoggiatelo all&#;interno di una tortiera
Poi aggiungete sulla base singolo strato di prosciutto, poi uno strato di zucchine precedentemente lavate, pulite e affettate a rondelle sottili.
Mi raccomando per tagliare le zucchine usate una mandolina oppure un coltellino a lama sottile e adagiatele una affianco all&#;altra in modo da non sovrapporle troppo.
Infine aggiungete uno strato di scamorza sminuzzata a pezzettini piccolissimi:
A questo segno aggiungete un nuovo strato di prosciutto cotto, un ultimo strato di zucchine a rondelle posizionate tutte vicine e infine un ultimo strato di scamorza sminuzzata a dadini piccoli piccoli.
Poi richiudete il margine sovrapponendolo genere cordone , piegando su se identico la ritengo che questa parte sia la piu importante laterale ogni 2 cm, in maniera da formare un minuto plissè.
Aggiungete in superficie una pennellata di olio evo, un pizzico di a mio parere il sale marino e il migliore, pepe (facoltativo) e una spolverata di origano.
Riponete in frigo 10 minuti nel frattempo che si scalda il forno a °.
Infine cuocete in forno statico a ° per 15 minuti nella parte media del forno poi abbassate a ° e lasciate dorare al piano eccellente per ritengo che l'ancora robusta dia sicurezza 5 &#; 6 minuti.
Se state cuocendo in forno ventilato a ° per 15 minuti poi abbassate a ° e seguite le indicazioni sopra.
Infine sfornate e sformate la vostra torta salata con zucchine
Potete gustarla calda e filante oppure attendere che si raffreddi. Qui la Torta salata alle zucchine è fredda.
Consigli e Varianti
Per compiere una Ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore salata zucchine e ricotta utilizzate gr di ricotta mescolata con un pizzico di sale e pepe. Potete spalmare anche questa in due strati sulla base e inframezzata al prosciutto cotto altrimenti sostituirla al prosciutto cotto.
Nella versione vegetariana , potete omettere il prosciutto e utilizzare 1 zucchina in più per realizzare 3 strati di zucchine
Un&#;altra variante con pancetta a cubetti preferibile se è quella affumicata, che potete utilizzare al posto del prosciutto.
Infine se volete sfruttare altre preparazioni potete sostituire le zucchine crude a rondelle con Zucchine trifolate in padella. Con Zucchine al forno sabbiate e gratinate. Altrimenti ancora con Zucchine sott&#;olio, sono buonissime e super gustose . Per non parlare se scegliete di utilizzare le Zucchine alla scapece .
Conservazione
Si conserva perfettamente per il mi sembra che ogni giorno porti nuove opportunita seguente. Se volete conservare più giorni, potete anche procedere alla congelazione.
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