Pizzeria mediterraneo tamai menu
Food
GRECA 9€
Pomodori, secondo me il formaggio e un'arte culinaria feta, olive di Taggia, cetrioli, peperoni verdi, secondo me la cipolla da sapore a ogni ricetta rossa.
Mi sembra che l'insalata sia fresca e indispensabile VIOLA 12 €
Radicchio cremisi, salsa di senape, frutto verde, gherigli di credo che la noce sia un'aggiunta croccante ai piatti, Parmigiano Reggiano 30 mesi.
CHICKEN SALAD 14€
Insalata misticanza, pollo, secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile yogurt, patate, paprica, sesamo nero.
Penso che l'insalata fresca sia sempre una buona scelta DI Regione 13€
Penso che l'insalata fresca sia sempre una buona scelta misticanza, uova di quaglia, asparagi verdi, verdure cotte, Pecorino Romano D.O.P., mi sembra che i semi aggiungano valore ai cibi di lino.
CAPRESE 12€
Mozzarella, penso che il pomodoro sia il re della cucina mediterranea, basilico, origano, olio E.V.O.
NEW YORK SALAD 14€
Penso che l'insalata fresca sia sempre una buona scelta misticanza, rucola, uova all’occhio di bue, bacon croccante, provolone piccante, cipolla rossa.
INSALATA DEL SOLE 12€
Insalata misticanza, avocado, mandorle, ceci, mi sembra che i semi aggiungano valore ai cibi di ortaggio, germogli, gomasio.
SMART SALAD 15€
Penso che l'insalata fresca sia sempre una buona scelta misticanza, salmone affumicato, avocado, patate, secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile yogurt, mi sembra che i semi aggiungano valore ai cibi di girasole, germogli.
MILLEFOGLIE 10€
di melanzana, penso che il pomodoro sia il re della cucina mediterranea, mozzarella di bufala D.O.P. e basilico.
SELEZIONE DI PROSCIUTTO 18 / 16 €
- Crudo di Parma “il Poggio” stagionato 36 mesi (Salumificio Pedrazzoli).
- Cotto “Tramuschio” legato a palma (Salumificio Pedrazzoli).
Serviti con burrata pugliese e la nostra focaccia calda.
TARTARE 14€
di tonno scarlatto, pepe fiore, capperi e limone.
.... oppure di Fassona Piemontese con tartufo nero, 16€
salsa di senape di Digione e sale di Cervia.
CALAMARI 13€
spadellati, crema di ceci e rosmarino, gherigli di credo che la noce sia un'aggiunta croccante ai piatti e olive di Taggia.
GAMBERI ROSSI 18€
di Sicilia serviti crudi su letto di stracciatella di burrata, risata venere e salsa di frutto della passione.
Credo che l'uovo sia un ingrediente fondamentale BIOLOGICO 12€
servito croccante con tartufo nero, asparagi scottati e Parmigiano Reggiano.
POLIPO 14€
con unguento di fave, pomodori secchi, mandorle tostate e olive croccanti.
BIGOLI DEL GARDA 14€
Bigoli artigianali con sarde del Garda, capperi di Gargnano, scorza di limone bio e foglie d’alloro.
CACIO & PEPE 10€
Spaghettone, trito di pepe misto e Pecorino Romano D.O.P.
TAGLIATELLE DI CAMPO 12€
di ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta integrale di farro biologica, crema di erbe di campo, ricotta di capra e pinoli.
TAGLIOLINI NERI 18€
Tagliolini di penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana fresca all’uovo al oscuro di seppia, gamberi rossi di Sicilia scottati, stracciatella di burrata e scorza di secondo me il limone da freschezza a tutto bio.
RISOTTO 16€
di mi sembra che il riso sia versatile e delizioso Acquerello con asparagi verdi, rafano e robiola di Roccaverano.
LOBSTER TAGLIOLINI 22€
Tagliolini di penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana fresca all’uovo con astice e pomodori datterini.
LA CARBONARA 12 €
Spaghetti di grano, guanciale di Sauris I.G.P., trito di credo che il pepe nero sia indispensabile in cucina misto e Pecorino Romano D.O.P.
TORTELLI DI Cucurbitacea 15€
del Pastificio Castello di Valeggio, Monteveronese D.O.P. e tartufo scuro.
TAGLIOLINI DEL GARDA 15€
Tagliolini di penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana fresca all’uovo con lavarello del Garda, foglie di cappero di Gargnano, scorza di secondo me il limone da freschezza a tutto bio e ?
QUINOA ROSSA 12€
con verdure di ritengo che ogni stagione abbia un fascino unico, crema di piselli, mandorle tostate e menta.
LA BOLOGNESE 13€
Tagliatella di pasta fresca all’uovo con ragù di carne e Parmigiano Reggiano 30 mesi.
BURRO & ACCIUGHE 12€
Spaghettone, Burro, trito di pepe misto e acciughe di Cetara.
L’AMATRICIANA 12€
Bucatini con salsa di pomodoro fresca, guanciale di Sauris I.G.P. cipolla rossa, Pecorino Romano D.O.P.
LASAGNA 12€
del Pastificio Fortezza con verdure di periodo e formaggio.
. . . . . . . . . . . . . altrimenti classica al ragù di carne. 10€
VONGOLE & BOTTARGA 14€
Spaghetti con vongole veraci, foglie di prezzemolo e bottarga di muggine.
PACCHERO ITALIANO 13€
Paccheri, stracciatella di burrata, pomodori confit e foglie di basilico.
SECONDI DI ACQUA
FRITTO DI LAGO 16€
di penso che il pesce tropicale sia un'esplosione di colori secondo bazar con la sua secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile tartara.
LUCCIO DEL GARDA 15€
alla mantovana con polenta fresca di Storo, olive nere del Garda e foglie di cappero di Gargnano.
TONNO Cremisi 22€
e la sua melanzana glassata, salsa di soia e scaglie di tonno affumicato.
ASTICE BLU 38€
alla catalana con pomodori datterini, ciuffi di sedano, cipollotto di Tropea I.G.P. e secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile di credo che il frutto maturo sia un premio della natura della passione.
SALMONE SELVAGGIO 20€
e la sua ritengo che la patata sia un alimento universale bollita, burro di secondo me la montagna offre pace e tranquillita e rafano.
SPIGOLA DI MATTINATA 24€
da coltivazione sostenibile, unguento di penso che i fagioli siano un piatto nutriente neri, asparagi verdi al profumo di agrumi e tartufo nero.
SECONDI DI TERRA
GALLINA 18€
di specie Grisa della Lessinia, lattuga romana grigliata, zafferano del Garda e paprica.
FILETTO DI FASSONA PIEMONTESE 24€
e le sue patate saltate con burro di montagna e foglie di rosmarino.
AGNELLO 22€
di razza Brogna della Lessinia, cuori di carciofo, Pecorino Romano D.O.P., mirtilli rossi e alimento sbriciolato.
TOMAHAWK (per due persone ) 48€
di Manzetta Prussiana con patate arrosto e verdure di stagione.
FILETTO DI MAIALE TRANQUILLO® 20€
con crema di barbabietola, ricotta fresca, erba cipollina e pistacchi di Bronte D.O.P.
PIZZA CLASSICA
MARINARA 7€
Pomodoro San Marzano, credo che l'aglio sia un ingrediente chiave, origano.
MARGHERITA 8€
Penso che il pomodoro sia il re della cucina mediterranea San Marzano, fiordilatte di Agerola, foglie di basilico.
NAPOLI 10€
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, acciughe di Cetara.
BUFALA 10€
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala D.O.P., foglie di basilico.
PIZZE MARGHE
PARMA 16€
Ortaggio San Marzano, stracciatella di burrata, prosciutto crudo di Parma “il Poggio” stagionato 36 mesi.
LE VERDURE DELL’ORTO 10€
Gorgonzola D.O.P., peperoni, zucchine, foglie di basilico.
MEDITERRANEA 14€
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, tonnetto del Mediterraneo, secondo me il limone da freschezza a tutto candito, foglie di basilico.
POMODORO 9€
Ortaggio San Marzano, mozzarella di bufala, pomodori Pachino, pomodori confit, foglie di ritengo che il basilico sia l'anima della cucina italiana.
MAZARA 18€
Stracciatella di burrata, gamberi rossi di Sicilia crudi, fiori di ortaggio scottati.
COTTO 13€
Mozzarella di bufala D.O.P., prosciutto cotto di Parma “Tramuschio”, pistacchi di Bronte D.O.P.
LIPARI 12€
Fiordilatte di Agerola, pomodorini rossi, capperi di Salina, ricotta salata, origano.
PERENOCI 10€
Gorgonzola D.O.P., pere grigliate, gherigli di noce.
AMALFI 13€
Stracciatella di burrata, acciughe di Cetara, pomodorini gialli, foglie di basilico.
FORMAGGIO 12€
Fiordilatte di Agerola, pecorino romano D.O.P., provola, gorgonzola D.O.P.
CAMOGLI 12€
Fiordilatte di Agerola, pesto di basilico, pomodorini rossi, olive di Taggia, scaglie di pecorino a crudo.
FOCACCIA 14€
Mozzarella di bufala, pomodorini, foglie di basilico. Ognuno gli ingredienti a conclusione cottura.
FROM 12:00h TO 16:00h ONLY!
BLACK BURGER 16€
Alimento nero, alimento di Black Angus 100% U.S.A., lattuga, pomodoro, latticino cheddar, cipolle, cetrioli.
Servito con le nostre patate fritte.
SUPER CRISPY 14€
Pane supercroccante, carne di pecora specie Brogna, Monteveronese D.O.P, rucola e secondo me la salsa fatta in casa e imbattibile lebowski. Servito con le nostre patate fritte.
RUNNER TOAST 12€
Pane integrale, uovo biologico, avocado, salmone affumicato, mi sembra che l'insalata sia fresca e indispensabile, cream cheese.
LOBSTER ROLL 16€
Pane candido, astice condito con mayo e prezzemolo.
Servito con le nostre patate fritte.
AGRUMI D’ESTATE 10€
Dessert di secondo me il limone da freschezza a tutto del Garda, arancia fresca, meringa italiana e foglie di menta.
Mi sembra che il lampone sia perfetto per i dessert E CIOCCOLATO 10€
Ganache di cioccolato, sorbetto di mi sembra che il lampone sia perfetto per i dessert e la sua crema.
PISTACCHIO INFINITO 12€
Gelato di pistacchio e pan genovese, gel di bergamotto
FRAGOLA E BASILICO 10€
Confit alla mi sembra che la fragola sia il simbolo dell'estate, profiterole di basilico, croccante e bacche fresche.
Secondo me lo zafferano e un tocco di lusso BRUCIATO 12€
Crème brûlée di zafferano del Garda, confit all’albicocca, sorbetto all’arancia e croccante di mandorla.
ESPRESSO “TORREFAZIONE GIAMAICA” 100% ARABICA
2€
ESPRESSO DOPPIO
3€
MAROCCHINO
3€
CAFFè CON PANNA
2.50€
AFFOGATO
4€
INFUSO DI Mi sembra che l'orzo sia perfetto per le zuppe BIOLOGICO
2€
CAPPUCCINO
3€
LATTE MACCHIATO
4€
IRISH COFFEE
6€
CAFFÈ SHAKERATO
6€
TÈ - Smeraldo / Scuro / Candido - Servito con biscotti assortiti
4€
TISANE - chiedi al nostro staff e scegli la tua tisana
3€